Mięta - Mentha Ł. To wieloletnia roślina z rodziny tzw. wargowych - Labiatae Juss, Lamiaceae Lindl. W Europie, głównie wschodniej opisano około 40 dziko rosnących gatunków mięty.

Lipa drobno listna - Tilia cordata,  synonim-Tilia parvifolia & Lipa szerokolistna - Tilia platyphyllos, synonim-Tilia grandifolia. Pełny opis wraz z zastosowaniem.

Imbir lekarski to roślina wieloletnia dorastająca do 1 m wysokości; kłącza bulwiaste, rozgałęzione, płaskawe; liście lancetowate, siedzące, o nasadzie pochewkowatej, obejmujące łodygę.

Ajurweda jest bardzo starym, całościowym systemem diagnostyki i leczenia. Prawdopodobnie jest ona najstarszym sposobem ziołolecznictwa na świecie.

Zielarstwo w Polsce jest odrębna gałęzią gospodarki  i działa w ramach Przemysłu Zielarskiego , podległego Polskiej Izbie  Zielarsko-Medycznej.
Zielarskie surowce krajowe pochodzą z upraw oraz ze zbioru roślin występujących w warunkach naturalnych.

Nabywając w aptece jak również w internecie gotowe mieszanki ziołowe lub pojedyncze zioła w opakowaniach firmowych, nie powinniśmy mieć  większych problemów z ich przyrządzeniem, ponieważ na opakowaniu znajduje się szczegółowy sposób użycia.

W Polsce zioła znane były od najdawniejszych czasów. Prawdziwy rozwoju zielarstwa, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej datuje się  dopiero w czasach średniowiecza, wraz z przybyciem do Polski zakonu benedyktynów,  cystersów czy augustianów.